モントルゴイユ・エティエンヌマルセル界隈にはおいしいお店が多くて、
目うつりして困ってしまう。先日も、南仏からやってきた友人と近所でランチ。
若いシェフの創意あふれる料理がウワサになっているという
昨年開店したばかりのレストラン「FRENCHIE」へ行ってみた。
ランチは２品のコースとワインを頼んで25ユーロ、夜なら35ユーロくらい。
前菜に出たベトラブ（ビート）のスープ仕立てなど、
アイディアあふれる料理は、確かに評判になるのも納得のおいしさ。
美しい盛りつけもシェフのセンスを感じるし、
他のメニューもいかにもおいしそう。　
ジュールbisやモントルゴイユのアパートからもすぐそば。
ひっそりと小さな通りにあるのに、お昼時の店内は
耳の早いパリジャンたちでほぼ満席。
気取らないけど、レンガづくりでいかにもパリらしいインテリアがいい雰囲気。
最近はこのお店のように、ふつうの食堂よりは凝った料理が出て、
それでいて気取らず、値段も手頃なお店を「ネオビストロ」なんて言うらしい。
いずれにせよ、気軽に通えるお店が増えるのは食いしん坊にとってうれしいかぎりです。
FRENCHIE　　5, rue du Nil　２区. Tél. : 01 40 39 96 19　日曜、月、火曜の昼休